ANALYSE DU PATRIMOINE ET DE LA STRUCTURE FINANCIERE

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Prรฉsident Directeur Gรฉnรฉral Adjoi nt

Le Prรฉsident Directeur Gรฉnรฉral Adjoint est nommรฉarp les membres du Conseil dโ€™ Administration. Il est investi du pouvoir de dรฉcision nรฉcessaire ร  la bonne marche de la sociรฉtรฉ.

Direction Marketing

La Direction Marketing sโ€™occupe de la planification, de lโ€™รฉlaboration, de la tarification et de la distribution des produits et services des Brasseries STAR Madagascar. Elle est donc responsable du lancement des nouveaux produits et fixe la politique marketing de la sociรฉtรฉ.

Direction Commerciale

Cette direction prend en charge la commercialisation et la distribution des produits sur le marchรฉ et supervise les 16 Agences commercialesrรฉparties dans toute lโ€™รฎle.

Direction Administrative et Financiรจre

Elle se charge de la gestion financiรจre et comptable ainsi que lโ€™administration gรฉnรฉrale et juridique des Brasseries STAR Madagascar. Le Directeur Administratif et Financiรจre a donc sous sa tutelle cinq services ร  savoir le Serv ice Budget-Contrรดle de Gestion ; le Service Comptabilitรฉ ; le Service Approvisionnement ; le Service Administration gรฉnรฉrale et Juridique et le Service Fiscalitรฉ.

Direction des Ressources Humaines

La Direction des Ressources Humaines assure la gestion de tous les personnels des Brasseries STAR Madagascar ainsi que celle de leurs filiales. Elle se divise en deux services : le Service Administration du personnel et le Service Formation et recrutement.

Direction Industrielle

Cโ€™est le premier responsable de la production de toutes les gammes de produits STAR.
Elle dรฉfinit la politique industrielle et superviseles activitรฉs de production des 4 Usines :
– Andraharo pour la production des boissons gazeuses ;
– Antsirabe pour la production de biรจre ;
– Antsiranana pour la production de biรจre et de boissons gazeuses destinรฉes ร  la zone Nord ;
– Andranovelona pour la production des eaux minรฉrales.

Direction Logistique

Elle se charge de la maintenance des vรฉhicules et de la gestion du parc matรฉriel roulant des Brasseries STAR Madagascar. Elle sโ€™occupe aussi de lโ€™approvisionnement des Agences en produits pleins et des rรฉacheminements des embalages et des matiรจres premiรจres vers les usines de production.

Direction du Systรจme Informatique

Cette Direction assure le bon fonctionnement du systรจme dโ€™information des Brasseries STAR Madagascar.
Nous avons abordรฉ dans ce premier chapitre la prรฉsentation gรฉnรฉrale des Brasseries STAR Madagascar. Pour mieux orienter notre recherche, nous allons entamer le second chapitre consacrรฉ ร  la thรฉorie gรฉnรฉrale sur ยซ la gestion financiรจre de lโ€™entreprise ยป qui serviront de rรฉfรฉrence ร  la deuxiรจme partie de notre รฉtude.

RAPPEL THEORIQUE SUR LA GESTION FINANCIERE

ยซ La gestion financiรจre de lโ€™entreprise consiste en un certain nombre de dรฉcisions financiรจres qui vont des dรฉcisions trรจs stratรฉgiquede politique financiรจre et de choix dโ€™investissement jusquโ€™ร  celles, purement technique s, de gestion de trรฉsorerie ยป. Ce chapitre comporte une รฉtude en trois points : lโ€™introduction ร  la comptabilitรฉ dans une optique financiรจre, les techniques de lโ€™analyse financiรจre et le choix des investissements et des financements.

Introduction ร  la comptabilitรฉ : approche financiรจre

Pour analyser la situation financiรจre de lโ€™entreprise, il est nรฉcessaire dโ€™effectuer un bref rappel comptable avec pour objectif une interprรฉtation financiรจre des รฉtats comptables de lโ€™entreprise.

Les cycles de base de lโ€™entreprise

On sรฉpare lโ€™activitรฉ de lโ€™entreprise en trois cycles principaux : le cycle dโ€™investissement, le cycle dโ€™exploitation et le cyc le financier.
Les investissements sont nรฉcessaires ร  lโ€™entreprise pour rรฉaliser la production de ses biens. Il sโ€™agit de lโ€™ensemble des actifs immobilis รฉs pour cette production quโ€™ils soient corporels (terrains, constructions, matรฉriel,โ€ฆ) ou incorporels (brevets, savoir-faire,โ€ฆ). La sรฉlection de ces investissements, leur utilisation et leur dรฉprรฉciation รฉventuelle constituent le cycle dโ€™investissement.
Le cycle dโ€™exploitation correspond ร  lโ€™activitรฉ productrice de lโ€™entreprise, cโ€™est-ร -dire ร  la transformation des matiรจres achetรฉes en produits finis vendus aux clients. Cette exploitation nรฉcessite la mise en ล“uvre des outils de production de lโ€™entreprise (investissements immobilisรฉs) et de ses ressourceshumaines.
ยซ Le cycle dโ€™exploitation est le fondement de la richesse de lโ€™entreprise. Il se traduit ร  la fois :
– par des crรฉations de richesse (produits ou services vendus, cโ€™est-ร -dire produits ou services dont la valeur a รฉtรฉ acceptรฉe par le marchรฉ) ;
– par des destructions de richesse (consommation de matiรจres, utilisation de main dโ€™ล“uvre, utilisation de services externes : transpo rt,โ€ฆ) ยป 2.
Le cycle financier correspond ร  lโ€™ensemble des opรฉrations financiรจres de lโ€™entreprise liรฉes aux opรฉrations de rรจglement, dโ€™encaissement,de financement et de rรฉpartition des bรฉnรฉfices.

Les outils du diagnostic financier

Afin dโ€™assurer la gestion de lโ€™entreprise, il faut avoir une bonne connaissance du patrimoine de lโ€™entreprise, cโ€™est-ร -dire des actifs quโ€™elle possรจde et des dettes quโ€™elle a contractรฉes ainsi que des flux gรฉnรฉrรฉs par son activitรฉ. Les principaux outils du diagnostic financier sont donc le bilan, qui est le rรฉpertoirede tous les stocks de lโ€™entreprise, et le compte de rรฉsultat, qui transcrit les flux qui ont contribuรฉ ร  lโ€™enrichissement de lโ€™entreprise.

Le bilan

ยซ Le bilan est un document comptable qui exprime ร  une date donnรฉe (au moins une fois par an) la situation patrimoniale de lโ€™entreprise ยป3. Il se prรฉsente sous forme dโ€™un tableau รฉquilibrรฉ divisรฉ en deux parties :
– ร  gauche, lโ€™ actif qui recense les รฉlรฉments du patrimoine ayant une valeur รฉconomique positive pour lโ€™entreprise, ร  savoir les investisse ments (actif immobilisรฉ), les stocks, les crรฉances et la trรฉsorerie (actif circulant). Ces biens ont รฉtรฉ acquis grรขce ร  des ressources que lโ€™on retrouve au passif du bilan.
– ร  droite, le passif qui reprรฉsente lโ€™ensemble des dettes contractรฉes par lโ€™entreprise (dettes fournisseurs, dettes bancaires, dettes financiรจres, dettes fiscales,โ€ฆ). La diffรฉrence entre lโ€™actif et le passif est constituรฉe par les capitaux propres qui sโ€™inscrivent au passif bien quโ€™il ne sโ€™agisse de de ttes.
Dans une optique dโ€™analyse financiรจre, nous allons faire une rapide prรฉsentation du bilan fonctionnel et du bilan financier.

Le bilan fonctionnel

Le bilan fonctionnel a pour objet de mettre en รฉvidence lโ€™รฉquilibre financier de lโ€™entreprise. Les postes dโ€™actif et de passif sont regroupรฉs en fonction de leur nature ou de leur destination. Le PCG a introduit cette conception fonctionnelle du bilan dans une hypothรจse de continuitรฉ de lโ€™activitรฉ qui suppose le renouvellement normal des รฉlรฉments du bilan.

Techniques de lโ€™analyse financiรจre

Lโ€™analyse financiรจre a pour objectif de retrouver, au-delร  des chiffres, la rรฉalitรฉ รฉconomique et financiรจre de lโ€™entreprise. Elle permet ainsi de porter un jugement global sur la situation actuelle et future de lโ€™entreprise analysรฉe. Cette analyse dite aussi diagnostic financier fait appel ร  plusieurs mรฉthodes dโ€™analyse. Nous distinguerons les analyses รฉtablies ร  partir dโ€™une image financiรจre statique de lโ€™entreprise des analyses dynamiques รฉtablies grรขce ร  lโ€™observation de lโ€™รฉvolution de lโ€™activitรฉ.

La mรฉthode des รฉcarts

Analyse du bilan

Sur la base des classements et des retraitements du bilan รฉnoncรฉs dans la partie รฉtude des bilans ร  grandes masses (bilan fonctionnel et b ilan financier), quatre soldes remarquables sont mis en รฉvidence : le fonds de roulement, le besoin en fonds de roulement dโ€™exploitation, le besoin en fonds de roulement hors exploitation et la trรฉsorerie.

Le fonds de roulement

Selon lโ€™approche fonctionnelle, ยซ le fonds de roulement net peut se dรฉfinir comme lโ€™excรฉdent des ressources ร  long terme destinรฉ ร  couvrir les emplois ร  court terme. Cet excรฉdent constitue la marge de sรฉcuritรฉ permettantde financer le cycle dโ€™exploitation avec des ressources qui ne sont pas exigibles pendant la durรฉe de lโ€™exercice comptable ยป . Le fonds de roulement est sans doute lโ€™indicateur des conditions dโ€™รฉquilibre financier le plus utilisรฉ dans la mesure oรน la stabilitรฉ de celle-ci assure, non seulement lโ€™รฉquilibre ร  un moment donnรฉ, mais aussi lโ€™รฉquilibre futur.

Lโ€™approche financiรจre permet, quant ร  elle, dโ€™รฉvaluer le fonds de roulement financier (FRF), indicateur de solvabilitรฉ. Le fonds de roulement financier indique le mode de financement des actifs ร  plus dโ€™un an et le degrรฉ de couverture des dettes ร  moins dโ€™un an par les actifs ร  moins dโ€™un an.
Le fonds de roulement net (FRNG) et le fonds de roulement financier (FRF) peuvent รชtre calculรฉs de deux maniรจres :
– Par le haut du bilan : FRNG = RD – ES FRF = passif ร  plus dโ€™un an – actif ร  plus dโ€™un an
– Par le bas du bilan : FRNG = (ACE + ACHE + TA) – (DHE + DE + TP) FRF = actif ร  moins dโ€™un an – passif ร  moins dโ€™un a n

Le besoin en fonds de roulement (BFR)

La notion de BFR demeure le fondement de lโ€™analyse financiรจre par la mรฉthode des รฉcarts. Le besoin en fonds de roulement constitue le besoin de financement du cycle dโ€™exploitation (BFRE) et le besoin en fonds de roulements hors exploitation (BFRHE). BFR = BFRE + BFRHE

Le besoin en fonds de roulement dโ€™exploitation (BFRE)

Le BFRE est la partie des besoins de financement du cycle dโ€™exploitation qui nโ€™est pas financรฉe par les dettes liรฉes au cycle dโ€™exploitation. Il รฉvolue en fonction de lโ€™activitรฉ dans les entreprises dont lโ€™activitรฉ est rรฉguliรจre et constuei un besoin structurel ร  financer par des ressources durables. BFRE = ACE – DE
Un BFRE positif constitue un emploi tandis quโ€™un BFRE nรฉgatif est une ressource.

Le besoin en fonds de roulement hors exploitation (BFRHE)

Le BFRHE est la partie des besoins de financement courants non liรฉs directement au chiffre dโ€™affaires qui nโ€™est pas financรฉe par les dettes courantes hors exploitation. Il est issu des opรฉrations de rรฉpartition, dโ€™investissement, de financement et exceptionnelles. Le BFRHE a donc un caractรจre peu prรฉvisible et peut รชtre financรฉ par des ressources ร  court terme (concours bancaires). BFRHE = ACHE – DHE

La trรฉsorerie (T)

La trรฉsorerie nette sโ€™obtient par diffรฉrence entrela trรฉsorerie active (disponibilitรฉs) et la trรฉsorerie passive (concours bancaires courants et soldes crรฉditeurs de banque). Cโ€™est une consรฉquence du financement du BFR.
Le bilan fonctionnel permet dโ€™aboutir ร  la relation suivante :
FRNG = BFRE + BFRHE + T
FRNG – (BFRE +BFRHE) = T
FRNG โ€“ BFR = T
– Si FRNG>BFR, la trรฉsorerie est positive et constitue un excรฉdent de ressources.
– Si FRNG<BFR, la trรฉsorerie est nรฉgative et le recours aux crรฉdits de trรฉsorerie permettra de financer les BFR excรฉdentaires.

Analyse du compte de rรฉsultat

Lโ€™analyse du compte de rรฉsultat se fait ร  partir des huit soldes intermรฉdiaires de gestion et de la capacitรฉ dโ€™autofinancement.

La marge commerciale

La marge commerciale est un indicateur du rรฉsultat des entreprises commerciales. Elle peut รชtre obtenue par la diffรฉrence entre les ventes demarchandises (compte 707) et les achats (compte 607) et les variations de stocks de marchandises (compte 6037).

La production de lโ€™exercice

Contrairement ร  la marge commerciale, la production de lโ€™exercice est un solde significatif pour les entreprises industrielles. Elle sโ€™obtient par la somme des comptes suivants : production vendue (compte 70), production stockรฉe (compte 71) et production immobilisรฉe (compte 72).

La valeur ajoutรฉe

La valeur ajoutรฉe mesure le poids รฉconomique de lโ€™entreprise et la richesse quโ€™elle crรฉรฉe. La somme des valeurs ajoutรฉes de toutes les entreprise dans un pays correspond au PIB.
Valeur ajoutรฉe = Production de lโ€™exercice โ€“ Consommation de lโ€™exercice

Lโ€™excรฉdent brut dโ€™exploitation (EBE)

Lโ€™EBE mesure la performance รฉconomique de lโ€™entreprise avant la prise en compte des rรฉsultats financiers et exceptionnels, des amortissements, des dรฉprรฉciations et des provisions, enfin des impรดts. Le calcul des soldes sโ€™obtenant e n cascades, on rajoute ร  la valeur ajoutรฉe les subventions dโ€™exploitation (compte 74) et on retranche les impรดts et les taxes (compte 63) et les charges de personnel (compte 64).

Le rรฉsultat opรฉrationnel

Le rรฉsultat opรฉrationnel traduit la performance rรฉelle de lโ€™entreprise car il reprรฉsente la ressource nette dรฉgagรฉe par son activitรฉ normale. nO le calcule par diffรฉrence entre les produits des activitรฉs opรฉrationnelles et les charges des activitรฉs opรฉrationnelles.

Le rรฉsultat courant avant impรดt

Le rรฉsultat courant avant impรดt est un indicateur de la politique financiรจre de lโ€™entreprise. A partir du rรฉsultat opรฉrationnel, on rajoute les produits financiers (compte 76) et on retranche les charges financiรจres (compte 66).

Le rรฉsultat extraordinaire ou rรฉsultat exceptionnel

Cโ€™est la diffรฉrence entre les produits extraordinaires (compte 77) et les charges extraordinaires (compte 67) ne correspondant pas ร  lโ€™activitรฉ courante de lโ€™entreprise en raison de leur caractรจre inhabituel, irrรฉgulier et anormal.

Le rรฉsultat de lโ€™exercice

Le rรฉsultat de lโ€™exercice correspond au rรฉsultat prรฉsentรฉ dans les comptes. Il permet dโ€™apprรฉcier la rentabilitรฉ pour les actionnaires. On lโ€™obtient en rajoutant le rรฉsultat extraordinaire au rรฉsultat courant avant impรดt et en retranchant la participation des salariรฉs et les impรดts sur les bรฉnรฉfices (compte 69).

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Table des matiรจres

INTRODUCTION
PARTIE I : CADRE GENERAL DE Lโ€™ETUDE
CHAPITRE I : PRESENTATION GENERALE DE Lโ€™ENTREPRISE
Section 1 : Historique et identification
1.1 Histoire : naissance et croissance
1.2 Identification du Siรจge social
Section 2 : Objectifs, activitรฉs et atouts
2.1 Objectifs
2.2 Activitรฉs
2.3 Atouts
Section 3 : Structure organisationnelle
3.1 Organigramme du Siรจge social
3.2 Fonctions de chaque Direction
3.2.1 Conseil dโ€™Administration
3.2.2 Prรฉsident Directeur Gรฉnรฉral Adjoint
3.2.3 Direction Marketing
3.2.4 Direction Commerciale
3.2.5 Direction Administrative et Financiรจre
3.2.6 Direction des Ressources Humaines
3.2.7 Direction Industrielle
3.2.8 Direction Logistique
3.2.9 Direction du Systรจme Informatique
CHAPITRE II : RAPPEL THEORIQUE SUR LA GESTION FINANCIERE
Section 1 : Introduction ร  la comptabilitรฉ : approche financiรจre
1.1 Les cycles de base de lโ€™entreprise
1.2 Les outils du diagnostic financier
1.2.1 Le bilan
a) Le bilan fonctionnel
b) Le bilan financier
1.2.2 Le compte de rรฉsultat
Section 2 : Techniques de lโ€™analyse financiรจre
2.1 La mรฉthode des รฉcarts
2.1.1 Analyse du bilan
a) Le fonds de roulement
b) Le besoin en fonds de roulement (BFR)
c) Le besoin en fonds de roulement dโ€™exploitation (BFRE)
d) Le besoin en fonds de roulement hors exploitation (BFRHE)
e) La trรฉsorerie (T)
2.1.2 Analyse du compte de rรฉsultat
a) La marge commerciale
b) La production de lโ€™exercice
c) La valeur ajoutรฉe
d) Lโ€™excรฉdent brut dโ€™exploitation (EBE)
e) Le rรฉsultat opรฉrationnel
f) Le rรฉsultat courant avant impรดt
g) Le rรฉsultat extraordinaire ou rรฉsultat exceptionnel
h) Le rรฉsultat de lโ€™exercice
i) La capacitรฉ dโ€™autofinancement (CAF)
2.2 La mรฉthode des ratios
2.2.1 Les ratios de mesure de lโ€™activitรฉ
2.2.2 Les ratios de mesure de la rentabilitรฉ
a) Le taux de marge commerciale
b) Le taux de marge nette
c) Le taux de marge brute
d) Le taux de rentabilitรฉ รฉconomique
e) Le taux de rentabilitรฉ financiรจre
2.2.3 Les ratios de mesure de la liquiditรฉ
2.2.4 Les ratios de structure
Section 3 : Choix des investissements et des financements
3.1 Les critรจres de choix des investissements
3.1.1 La valeur nette
3.1.2 La valeur actuelle nette (VAN)
3.1.3 Lโ€™indice de profitabilitรฉ
3.1.4 Le dรฉlai de rรฉcupรฉration
3.1.5 Le taux interne de rentabilitรฉ (TIR)
3.2 Les choix des sources de financement
3.2.1 Les moyens de financement
a) Lโ€™autofinancement
b) Lโ€™augmentation de capital
c) Lโ€™endettement
d) Le crรฉdit-bail
3.2.2 Les coรปts de financement
PARTIE II : ANALYSE DE LA SITUATION EXISTANTE
CHAPITRE I : ANALYSE DU PATRIMOINE ET DE LA STRUCTURE FINANCIERE
Section 1 : Etude de fiabilitรฉ de lโ€™information comptable et financiรจre
1.1 Qualification du personnel
1.2 Utilisation de logiciel adรฉquat
1.3 Respect des principes comptables et des techniques de consolidation
1.4 Existence de contrรดle interne
1.5 Audit des comptes de lโ€™exercice
Section 2 : Analyse des investissements
2.1 Etat de lโ€™outil de travail
2.2 Analyse de la politique dโ€™investissement
Section 3 : Analyse de la structure financiรจre
3.1 Rรฉalisation de lโ€™รฉquilibre financier
3.1.1 Prรฉsentation de la structure du bilan
3.1.2 Constat
a) Au niveau du haut du bilan
b) Au niveau du bas du bilan
3.2 Existence dโ€™autonomie financiรจre
CHAPITRE II : ANALYSE DE LA LIQUIDITE ET DE LA RENTABILITE
Section 1 : Analyse de la liquiditรฉ
1.1 Liquiditรฉ gรฉnรฉrale satisfaisante
1.2 Solvabilitรฉ immรฉdiate
Section 2 : Analyse de la rentabilitรฉ
2.1 Activitรฉ jugรฉe rentable
2.2 Efficacitรฉ de la politique financiรจre
2.2.1 Utilisation efficace du capital รฉconomique
2.2.2 Effet de levier obtenu
Section 3 : Analyse de lโ€™activitรฉ
3.1 Forte rรฉalisation en chiffre dโ€™affaires
3.2 Performance et rendements moyens
3.2.1 Productivitรฉ globale satisfaisante
3.2.2 Rendement moyen des ressources humaines et matรฉrielles
3.3 Rรฉpartition des revenus
3.3.1 Au niveau des charges du personnel
3.3.2 Au niveau du renouvellement du capital investi
CHAPITRE III : ANALYSE ORGANISATIONNELLE
Section 1 : Analyse de lโ€™organisation
1.1 Exรฉcution du travail ร  la routine
1.2 Insuffisance de motivation individuelle
Section 2 : Jugement de la gestion des ressources humaines
2.1 Diminution de lโ€™effectif du personnel
2.2 Inexistence de rรฉunions avec le personnel
PARTIE III : PROPOSITION DE SOLUTIONS ET RESULTATS ATTENDUS
CHAPITRE I : SOLUTIONS PROPOSEES
Section 1 : Au niveau du patrimoine et de la structure financiรจre
1.1 Continuer lโ€™effort dโ€™investissement
1.2 Maintenir lโ€™รฉquilibre financier
1.3 Rรฉduire la trรฉsorerie ร  zรฉro
Section 2 : Au niveau de la rentabilitรฉ et de lโ€™activitรฉ
2.1 Accroissement du chiffre dโ€™affaires
2.2 Amรฉlioration de la politique de distribution
2.2.1 Distribution commerciale
2.2.2 Distribution physique
Section 3 : Dรฉveloppement des ressources humaines
3.1 Amรฉlioration de la motivation du personnel
3.1.1 Incitations non monรฉtaires
3.1.2 Formation du personnel
3.2 Recrutement de personnel
3.3 Renforcement de la communication des ressources humaines
CHAPITRE II : RESULTATS ATTENDUS
Section 1 : Rรฉsultat dโ€™ordre social
Section 2 : Rรฉsultat dโ€™ordre รฉconomique
Section 3 : Rรฉsultat dโ€™ordre financier
CONCLUSION GENERALE
BIBLIOGRAPHIE

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