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Prรฉsident Directeur Gรฉnรฉral Adjoi nt
Le Prรฉsident Directeur Gรฉnรฉral Adjoint est nommรฉarp les membres du Conseil dโ Administration. Il est investi du pouvoir de dรฉcision nรฉcessaire ร la bonne marche de la sociรฉtรฉ.
Direction Marketing
La Direction Marketing sโoccupe de la planification, de lโรฉlaboration, de la tarification et de la distribution des produits et services des Brasseries STAR Madagascar. Elle est donc responsable du lancement des nouveaux produits et fixe la politique marketing de la sociรฉtรฉ.
Direction Commerciale
Cette direction prend en charge la commercialisation et la distribution des produits sur le marchรฉ et supervise les 16 Agences commercialesrรฉparties dans toute lโรฎle.
Direction Administrative et Financiรจre
Elle se charge de la gestion financiรจre et comptable ainsi que lโadministration gรฉnรฉrale et juridique des Brasseries STAR Madagascar. Le Directeur Administratif et Financiรจre a donc sous sa tutelle cinq services ร savoir le Serv ice Budget-Contrรดle de Gestion ; le Service Comptabilitรฉ ; le Service Approvisionnement ; le Service Administration gรฉnรฉrale et Juridique et le Service Fiscalitรฉ.
Direction des Ressources Humaines
La Direction des Ressources Humaines assure la gestion de tous les personnels des Brasseries STAR Madagascar ainsi que celle de leurs filiales. Elle se divise en deux services : le Service Administration du personnel et le Service Formation et recrutement.
Direction Industrielle
Cโest le premier responsable de la production de toutes les gammes de produits STAR.
Elle dรฉfinit la politique industrielle et superviseles activitรฉs de production des 4 Usines :
– Andraharo pour la production des boissons gazeuses ;
– Antsirabe pour la production de biรจre ;
– Antsiranana pour la production de biรจre et de boissons gazeuses destinรฉes ร la zone Nord ;
– Andranovelona pour la production des eaux minรฉrales.
Direction Logistique
Elle se charge de la maintenance des vรฉhicules et de la gestion du parc matรฉriel roulant des Brasseries STAR Madagascar. Elle sโoccupe aussi de lโapprovisionnement des Agences en produits pleins et des rรฉacheminements des embalages et des matiรจres premiรจres vers les usines de production.
Direction du Systรจme Informatique
Cette Direction assure le bon fonctionnement du systรจme dโinformation des Brasseries STAR Madagascar.
Nous avons abordรฉ dans ce premier chapitre la prรฉsentation gรฉnรฉrale des Brasseries STAR Madagascar. Pour mieux orienter notre recherche, nous allons entamer le second chapitre consacrรฉ ร la thรฉorie gรฉnรฉrale sur ยซ la gestion financiรจre de lโentreprise ยป qui serviront de rรฉfรฉrence ร la deuxiรจme partie de notre รฉtude.
RAPPEL THEORIQUE SUR LA GESTION FINANCIERE
ยซ La gestion financiรจre de lโentreprise consiste en un certain nombre de dรฉcisions financiรจres qui vont des dรฉcisions trรจs stratรฉgiquede politique financiรจre et de choix dโinvestissement jusquโร celles, purement technique s, de gestion de trรฉsorerie ยป. Ce chapitre comporte une รฉtude en trois points : lโintroduction ร la comptabilitรฉ dans une optique financiรจre, les techniques de lโanalyse financiรจre et le choix des investissements et des financements.
Introduction ร la comptabilitรฉ : approche financiรจre
Pour analyser la situation financiรจre de lโentreprise, il est nรฉcessaire dโeffectuer un bref rappel comptable avec pour objectif une interprรฉtation financiรจre des รฉtats comptables de lโentreprise.
Les cycles de base de lโentreprise
On sรฉpare lโactivitรฉ de lโentreprise en trois cycles principaux : le cycle dโinvestissement, le cycle dโexploitation et le cyc le financier.
Les investissements sont nรฉcessaires ร lโentreprise pour rรฉaliser la production de ses biens. Il sโagit de lโensemble des actifs immobilis รฉs pour cette production quโils soient corporels (terrains, constructions, matรฉriel,โฆ) ou incorporels (brevets, savoir-faire,โฆ). La sรฉlection de ces investissements, leur utilisation et leur dรฉprรฉciation รฉventuelle constituent le cycle dโinvestissement.
Le cycle dโexploitation correspond ร lโactivitรฉ productrice de lโentreprise, cโest-ร -dire ร la transformation des matiรจres achetรฉes en produits finis vendus aux clients. Cette exploitation nรฉcessite la mise en ลuvre des outils de production de lโentreprise (investissements immobilisรฉs) et de ses ressourceshumaines.
ยซ Le cycle dโexploitation est le fondement de la richesse de lโentreprise. Il se traduit ร la fois :
– par des crรฉations de richesse (produits ou services vendus, cโest-ร -dire produits ou services dont la valeur a รฉtรฉ acceptรฉe par le marchรฉ) ;
– par des destructions de richesse (consommation de matiรจres, utilisation de main dโลuvre, utilisation de services externes : transpo rt,โฆ) ยป 2.
Le cycle financier correspond ร lโensemble des opรฉrations financiรจres de lโentreprise liรฉes aux opรฉrations de rรจglement, dโencaissement,de financement et de rรฉpartition des bรฉnรฉfices.
Les outils du diagnostic financier
Afin dโassurer la gestion de lโentreprise, il faut avoir une bonne connaissance du patrimoine de lโentreprise, cโest-ร -dire des actifs quโelle possรจde et des dettes quโelle a contractรฉes ainsi que des flux gรฉnรฉrรฉs par son activitรฉ. Les principaux outils du diagnostic financier sont donc le bilan, qui est le rรฉpertoirede tous les stocks de lโentreprise, et le compte de rรฉsultat, qui transcrit les flux qui ont contribuรฉ ร lโenrichissement de lโentreprise.
Le bilan
ยซ Le bilan est un document comptable qui exprime ร une date donnรฉe (au moins une fois par an) la situation patrimoniale de lโentreprise ยป3. Il se prรฉsente sous forme dโun tableau รฉquilibrรฉ divisรฉ en deux parties :
– ร gauche, lโ actif qui recense les รฉlรฉments du patrimoine ayant une valeur รฉconomique positive pour lโentreprise, ร savoir les investisse ments (actif immobilisรฉ), les stocks, les crรฉances et la trรฉsorerie (actif circulant). Ces biens ont รฉtรฉ acquis grรขce ร des ressources que lโon retrouve au passif du bilan.
– ร droite, le passif qui reprรฉsente lโensemble des dettes contractรฉes par lโentreprise (dettes fournisseurs, dettes bancaires, dettes financiรจres, dettes fiscales,โฆ). La diffรฉrence entre lโactif et le passif est constituรฉe par les capitaux propres qui sโinscrivent au passif bien quโil ne sโagisse de de ttes.
Dans une optique dโanalyse financiรจre, nous allons faire une rapide prรฉsentation du bilan fonctionnel et du bilan financier.
Le bilan fonctionnel
Le bilan fonctionnel a pour objet de mettre en รฉvidence lโรฉquilibre financier de lโentreprise. Les postes dโactif et de passif sont regroupรฉs en fonction de leur nature ou de leur destination. Le PCG a introduit cette conception fonctionnelle du bilan dans une hypothรจse de continuitรฉ de lโactivitรฉ qui suppose le renouvellement normal des รฉlรฉments du bilan.
Techniques de lโanalyse financiรจre
Lโanalyse financiรจre a pour objectif de retrouver, au-delร des chiffres, la rรฉalitรฉ รฉconomique et financiรจre de lโentreprise. Elle permet ainsi de porter un jugement global sur la situation actuelle et future de lโentreprise analysรฉe. Cette analyse dite aussi diagnostic financier fait appel ร plusieurs mรฉthodes dโanalyse. Nous distinguerons les analyses รฉtablies ร partir dโune image financiรจre statique de lโentreprise des analyses dynamiques รฉtablies grรขce ร lโobservation de lโรฉvolution de lโactivitรฉ.
La mรฉthode des รฉcarts
Analyse du bilan
Sur la base des classements et des retraitements du bilan รฉnoncรฉs dans la partie รฉtude des bilans ร grandes masses (bilan fonctionnel et b ilan financier), quatre soldes remarquables sont mis en รฉvidence : le fonds de roulement, le besoin en fonds de roulement dโexploitation, le besoin en fonds de roulement hors exploitation et la trรฉsorerie.
Le fonds de roulement
Selon lโapproche fonctionnelle, ยซ le fonds de roulement net peut se dรฉfinir comme lโexcรฉdent des ressources ร long terme destinรฉ ร couvrir les emplois ร court terme. Cet excรฉdent constitue la marge de sรฉcuritรฉ permettantde financer le cycle dโexploitation avec des ressources qui ne sont pas exigibles pendant la durรฉe de lโexercice comptable ยป . Le fonds de roulement est sans doute lโindicateur des conditions dโรฉquilibre financier le plus utilisรฉ dans la mesure oรน la stabilitรฉ de celle-ci assure, non seulement lโรฉquilibre ร un moment donnรฉ, mais aussi lโรฉquilibre futur.
Lโapproche financiรจre permet, quant ร elle, dโรฉvaluer le fonds de roulement financier (FRF), indicateur de solvabilitรฉ. Le fonds de roulement financier indique le mode de financement des actifs ร plus dโun an et le degrรฉ de couverture des dettes ร moins dโun an par les actifs ร moins dโun an.
Le fonds de roulement net (FRNG) et le fonds de roulement financier (FRF) peuvent รชtre calculรฉs de deux maniรจres :
– Par le haut du bilan : FRNG = RD – ES FRF = passif ร plus dโun an – actif ร plus dโun an
– Par le bas du bilan : FRNG = (ACE + ACHE + TA) – (DHE + DE + TP) FRF = actif ร moins dโun an – passif ร moins dโun a n
Le besoin en fonds de roulement (BFR)
La notion de BFR demeure le fondement de lโanalyse financiรจre par la mรฉthode des รฉcarts. Le besoin en fonds de roulement constitue le besoin de financement du cycle dโexploitation (BFRE) et le besoin en fonds de roulements hors exploitation (BFRHE). BFR = BFRE + BFRHE
Le besoin en fonds de roulement dโexploitation (BFRE)
Le BFRE est la partie des besoins de financement du cycle dโexploitation qui nโest pas financรฉe par les dettes liรฉes au cycle dโexploitation. Il รฉvolue en fonction de lโactivitรฉ dans les entreprises dont lโactivitรฉ est rรฉguliรจre et constuei un besoin structurel ร financer par des ressources durables. BFRE = ACE – DE
Un BFRE positif constitue un emploi tandis quโun BFRE nรฉgatif est une ressource.
Le besoin en fonds de roulement hors exploitation (BFRHE)
Le BFRHE est la partie des besoins de financement courants non liรฉs directement au chiffre dโaffaires qui nโest pas financรฉe par les dettes courantes hors exploitation. Il est issu des opรฉrations de rรฉpartition, dโinvestissement, de financement et exceptionnelles. Le BFRHE a donc un caractรจre peu prรฉvisible et peut รชtre financรฉ par des ressources ร court terme (concours bancaires). BFRHE = ACHE – DHE
La trรฉsorerie (T)
La trรฉsorerie nette sโobtient par diffรฉrence entrela trรฉsorerie active (disponibilitรฉs) et la trรฉsorerie passive (concours bancaires courants et soldes crรฉditeurs de banque). Cโest une consรฉquence du financement du BFR.
Le bilan fonctionnel permet dโaboutir ร la relation suivante :
FRNG = BFRE + BFRHE + T
FRNG – (BFRE +BFRHE) = T
FRNG โ BFR = T
– Si FRNG>BFR, la trรฉsorerie est positive et constitue un excรฉdent de ressources.
– Si FRNG<BFR, la trรฉsorerie est nรฉgative et le recours aux crรฉdits de trรฉsorerie permettra de financer les BFR excรฉdentaires.
Analyse du compte de rรฉsultat
Lโanalyse du compte de rรฉsultat se fait ร partir des huit soldes intermรฉdiaires de gestion et de la capacitรฉ dโautofinancement.
La marge commerciale
La marge commerciale est un indicateur du rรฉsultat des entreprises commerciales. Elle peut รชtre obtenue par la diffรฉrence entre les ventes demarchandises (compte 707) et les achats (compte 607) et les variations de stocks de marchandises (compte 6037).
La production de lโexercice
Contrairement ร la marge commerciale, la production de lโexercice est un solde significatif pour les entreprises industrielles. Elle sโobtient par la somme des comptes suivants : production vendue (compte 70), production stockรฉe (compte 71) et production immobilisรฉe (compte 72).
La valeur ajoutรฉe
La valeur ajoutรฉe mesure le poids รฉconomique de lโentreprise et la richesse quโelle crรฉรฉe. La somme des valeurs ajoutรฉes de toutes les entreprise dans un pays correspond au PIB.
Valeur ajoutรฉe = Production de lโexercice โ Consommation de lโexercice
Lโexcรฉdent brut dโexploitation (EBE)
LโEBE mesure la performance รฉconomique de lโentreprise avant la prise en compte des rรฉsultats financiers et exceptionnels, des amortissements, des dรฉprรฉciations et des provisions, enfin des impรดts. Le calcul des soldes sโobtenant e n cascades, on rajoute ร la valeur ajoutรฉe les subventions dโexploitation (compte 74) et on retranche les impรดts et les taxes (compte 63) et les charges de personnel (compte 64).
Le rรฉsultat opรฉrationnel
Le rรฉsultat opรฉrationnel traduit la performance rรฉelle de lโentreprise car il reprรฉsente la ressource nette dรฉgagรฉe par son activitรฉ normale. nO le calcule par diffรฉrence entre les produits des activitรฉs opรฉrationnelles et les charges des activitรฉs opรฉrationnelles.
Le rรฉsultat courant avant impรดt
Le rรฉsultat courant avant impรดt est un indicateur de la politique financiรจre de lโentreprise. A partir du rรฉsultat opรฉrationnel, on rajoute les produits financiers (compte 76) et on retranche les charges financiรจres (compte 66).
Le rรฉsultat extraordinaire ou rรฉsultat exceptionnel
Cโest la diffรฉrence entre les produits extraordinaires (compte 77) et les charges extraordinaires (compte 67) ne correspondant pas ร lโactivitรฉ courante de lโentreprise en raison de leur caractรจre inhabituel, irrรฉgulier et anormal.
Le rรฉsultat de lโexercice
Le rรฉsultat de lโexercice correspond au rรฉsultat prรฉsentรฉ dans les comptes. Il permet dโapprรฉcier la rentabilitรฉ pour les actionnaires. On lโobtient en rajoutant le rรฉsultat extraordinaire au rรฉsultat courant avant impรดt et en retranchant la participation des salariรฉs et les impรดts sur les bรฉnรฉfices (compte 69).
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Table des matiรจres
INTRODUCTION
PARTIE I : CADRE GENERAL DE LโETUDE
CHAPITRE I : PRESENTATION GENERALE DE LโENTREPRISE
Section 1 : Historique et identification
1.1 Histoire : naissance et croissance
1.2 Identification du Siรจge social
Section 2 : Objectifs, activitรฉs et atouts
2.1 Objectifs
2.2 Activitรฉs
2.3 Atouts
Section 3 : Structure organisationnelle
3.1 Organigramme du Siรจge social
3.2 Fonctions de chaque Direction
3.2.1 Conseil dโAdministration
3.2.2 Prรฉsident Directeur Gรฉnรฉral Adjoint
3.2.3 Direction Marketing
3.2.4 Direction Commerciale
3.2.5 Direction Administrative et Financiรจre
3.2.6 Direction des Ressources Humaines
3.2.7 Direction Industrielle
3.2.8 Direction Logistique
3.2.9 Direction du Systรจme Informatique
CHAPITRE II : RAPPEL THEORIQUE SUR LA GESTION FINANCIERE
Section 1 : Introduction ร la comptabilitรฉ : approche financiรจre
1.1 Les cycles de base de lโentreprise
1.2 Les outils du diagnostic financier
1.2.1 Le bilan
a) Le bilan fonctionnel
b) Le bilan financier
1.2.2 Le compte de rรฉsultat
Section 2 : Techniques de lโanalyse financiรจre
2.1 La mรฉthode des รฉcarts
2.1.1 Analyse du bilan
a) Le fonds de roulement
b) Le besoin en fonds de roulement (BFR)
c) Le besoin en fonds de roulement dโexploitation (BFRE)
d) Le besoin en fonds de roulement hors exploitation (BFRHE)
e) La trรฉsorerie (T)
2.1.2 Analyse du compte de rรฉsultat
a) La marge commerciale
b) La production de lโexercice
c) La valeur ajoutรฉe
d) Lโexcรฉdent brut dโexploitation (EBE)
e) Le rรฉsultat opรฉrationnel
f) Le rรฉsultat courant avant impรดt
g) Le rรฉsultat extraordinaire ou rรฉsultat exceptionnel
h) Le rรฉsultat de lโexercice
i) La capacitรฉ dโautofinancement (CAF)
2.2 La mรฉthode des ratios
2.2.1 Les ratios de mesure de lโactivitรฉ
2.2.2 Les ratios de mesure de la rentabilitรฉ
a) Le taux de marge commerciale
b) Le taux de marge nette
c) Le taux de marge brute
d) Le taux de rentabilitรฉ รฉconomique
e) Le taux de rentabilitรฉ financiรจre
2.2.3 Les ratios de mesure de la liquiditรฉ
2.2.4 Les ratios de structure
Section 3 : Choix des investissements et des financements
3.1 Les critรจres de choix des investissements
3.1.1 La valeur nette
3.1.2 La valeur actuelle nette (VAN)
3.1.3 Lโindice de profitabilitรฉ
3.1.4 Le dรฉlai de rรฉcupรฉration
3.1.5 Le taux interne de rentabilitรฉ (TIR)
3.2 Les choix des sources de financement
3.2.1 Les moyens de financement
a) Lโautofinancement
b) Lโaugmentation de capital
c) Lโendettement
d) Le crรฉdit-bail
3.2.2 Les coรปts de financement
PARTIE II : ANALYSE DE LA SITUATION EXISTANTE
CHAPITRE I : ANALYSE DU PATRIMOINE ET DE LA STRUCTURE FINANCIERE
Section 1 : Etude de fiabilitรฉ de lโinformation comptable et financiรจre
1.1 Qualification du personnel
1.2 Utilisation de logiciel adรฉquat
1.3 Respect des principes comptables et des techniques de consolidation
1.4 Existence de contrรดle interne
1.5 Audit des comptes de lโexercice
Section 2 : Analyse des investissements
2.1 Etat de lโoutil de travail
2.2 Analyse de la politique dโinvestissement
Section 3 : Analyse de la structure financiรจre
3.1 Rรฉalisation de lโรฉquilibre financier
3.1.1 Prรฉsentation de la structure du bilan
3.1.2 Constat
a) Au niveau du haut du bilan
b) Au niveau du bas du bilan
3.2 Existence dโautonomie financiรจre
CHAPITRE II : ANALYSE DE LA LIQUIDITE ET DE LA RENTABILITE
Section 1 : Analyse de la liquiditรฉ
1.1 Liquiditรฉ gรฉnรฉrale satisfaisante
1.2 Solvabilitรฉ immรฉdiate
Section 2 : Analyse de la rentabilitรฉ
2.1 Activitรฉ jugรฉe rentable
2.2 Efficacitรฉ de la politique financiรจre
2.2.1 Utilisation efficace du capital รฉconomique
2.2.2 Effet de levier obtenu
Section 3 : Analyse de lโactivitรฉ
3.1 Forte rรฉalisation en chiffre dโaffaires
3.2 Performance et rendements moyens
3.2.1 Productivitรฉ globale satisfaisante
3.2.2 Rendement moyen des ressources humaines et matรฉrielles
3.3 Rรฉpartition des revenus
3.3.1 Au niveau des charges du personnel
3.3.2 Au niveau du renouvellement du capital investi
CHAPITRE III : ANALYSE ORGANISATIONNELLE
Section 1 : Analyse de lโorganisation
1.1 Exรฉcution du travail ร la routine
1.2 Insuffisance de motivation individuelle
Section 2 : Jugement de la gestion des ressources humaines
2.1 Diminution de lโeffectif du personnel
2.2 Inexistence de rรฉunions avec le personnel
PARTIE III : PROPOSITION DE SOLUTIONS ET RESULTATS ATTENDUS
CHAPITRE I : SOLUTIONS PROPOSEES
Section 1 : Au niveau du patrimoine et de la structure financiรจre
1.1 Continuer lโeffort dโinvestissement
1.2 Maintenir lโรฉquilibre financier
1.3 Rรฉduire la trรฉsorerie ร zรฉro
Section 2 : Au niveau de la rentabilitรฉ et de lโactivitรฉ
2.1 Accroissement du chiffre dโaffaires
2.2 Amรฉlioration de la politique de distribution
2.2.1 Distribution commerciale
2.2.2 Distribution physique
Section 3 : Dรฉveloppement des ressources humaines
3.1 Amรฉlioration de la motivation du personnel
3.1.1 Incitations non monรฉtaires
3.1.2 Formation du personnel
3.2 Recrutement de personnel
3.3 Renforcement de la communication des ressources humaines
CHAPITRE II : RESULTATS ATTENDUS
Section 1 : Rรฉsultat dโordre social
Section 2 : Rรฉsultat dโordre รฉconomique
Section 3 : Rรฉsultat dโordre financier
CONCLUSION GENERALE
BIBLIOGRAPHIE
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