Soutenance mémoire
La Société Tananarivienne de Réfrigération dénommée STAR est une Entreprise à la fois commerciale et industrielle. Cette société est spécialisée dans la production, la distribution et la commercialisation des boissons gazeuses et alcoolisées.
L’agence STAR Antsiranana s’occupe surtout de la distribution et de la commercialisation des produits STAR dans la région Nord. On peut dire qu’elle monopolise en générale la vente des boissons gazeuses et alcoolisées dans cette région, malgré la présence des produits concurrentiels. L’agence doit quand même tenir compte de ces derniers en renforçant par exemple sa propre force de vente ainsi que les méthodes utilisées et en mettant de l’importance sur la communication.
La gestion de stocks est très importante dans une entreprise car les stocks représentent les 15 à 30 % des ses chiffres d’affaires. L’entreprise commerciale qui achète des marchandises pour les vendre ou l’entreprise industrielle qui achète des matières premières doit gérer un stock. Et c’est la raison pour laquelle nous avons choisi la STAR, vu son importance économique à Madagascar et surtout son mode de gestion en tant qu’entreprise.
L’EVOLUTION HISTORIQUE DE LA STAR
L’historique
o En 1947, la brasserie STAR d’Antsirabe fut la première brasserie instaurée à Madagascar ;
o En 1953,c’est-à-dire le 18 Septembre, la STAR fut créée par la société « ROCHEFORTAISE » et quelques groupes des promoteurs indépendants sous l’impulsion de Monsieur Miguel EYARD qui a eu la licence d’embouteillage de COCA-COLA, avec un capital social de 30 000 Francs de C.F.A(Communauté Financière Africaine). A cette époque même, la première usine d’embouteillage COCA-COLA fut implantée à Soanierana ;
o Quatre ans plus tard, c’était à Diego-Suarez que s’implantait la deuxième chaîne d’embouteillage. De même, la ROCHEFORTAISE associée avec la brasserie hollandaise de BREDA créait la fameuse marque « THREE HORSES BEER » dit THB ;
o En 1960, l’ouverture des six (06) Agences commerciales fut lancée dans tout Madagascar. Cette même année, la STAR a connu une croissance prodigieuse, leur capital atteignit 150.000.000 de Francs C.F.A ;
o En 1966, c’est la première participation de l’Etat malgache comme actionnaire. Sa participation dans le capital social s’élevait à 11,7%. A l’instant même, la mise en construction de la deuxième brasserie fut lancée à DiegoSuarez.
o En 1968, l’inauguration de la brasserie d’Antsiranana marqua aussi une phase importante pour la société, elle assurera la production des bières dans la région Nord qui est géographiquement isolée.
o En 1970, la société « ROCHEFORTAISE » a racheté les actions STAR à la brasserie de BREDA et ce fut la fin du contrat d’assistance hollandaise.
o En 1974, le siège social d’Andranomahery fut inauguré. Ainsi, la seconde participation de l’Etat dont le capital social a porté à 29,31%.
o En 1977, l’Etat apporte une nouvelle participation dans le capital social allant de 67%. Effectivement, comme l’Etat détient la majorité des actions, la société STAR est devenue une société d’Etat.
o En 1982, la société a connu un déficit pour la première fois depuis son existence, une situation qui persistera jusqu’en fin 1985.
o En 1988, avec la difficulté de trésorerie grandissante de la STAR, celle-ci interviendra aux ministères de l’économie et de l’industrie pour la privatisation de la société. Elle fut réalisée une année plus tard grâce au rachat de BEAUMONT INDUSTRIE SA la majorité des actions. C’est ainsi que la STAR a retrouvé le statut de société anonyme à part entière dont le capital atteignit 2.018.170.000Ar.
o En 1994, la brasserie STAR de Madagascar est devenue une société anonyme à capital de 4.290.000.000Ar reparti en 715.000 actions de valeur nominale de 6.000Ar chacune.
Elle fait partie du groupe Henri Fraise et Fils qui lui assure la prospérité comme :
– MADAUTO (Madagascar Automobile)
– HFF Travel Service
– Hilton Madagascar
– SOMECA (Société de Mécanique Automobile) .
o En 2005, fut créé le club appelé « club Miray » qui est un partenariat entre la STAR et le membre du club.
▶ OBJET :
– Le membre s’engage à suivre et à appliquer les règlements de ce club ;
– La STAR autorise le membre à commercialiser ses produits.
▶ ADHESION :
L’adhésion au club est gratuite sous réserve de certains critères :
– Le membre doit être un client direct de la STAR à partir de la signature et pendant la durée du contrat ;
– Le membre doit être en règle vis à vis des Autorités Administratives : carte professionnelle, licence, carte statistique, …
o Actuellement, la brasserie STAR Madagascar possède :
▶ 2 brasseries qui se trouvent à Antsirabe et à Antsiranana ;
▶ 1 UBG ou Usine de Boisson Gazeuse qui est à Andranomahery ;
▶ 1 Usine SEMA Eau vive : Exploitant d’eau de source à Andranovelona ;
o Ainsi, elle dispose de trois filiales :
▶ SEMA : qui assure l’exploitation de l’eau de source d’Andranovelona ;
▶ VIFOTSY : une S.A spécialisée pour la fabrication des « bouchons couronnes » utilisés par la STAR ;
▶ MALTO : qui se penche sur la culture de l’orge Brassicole et s’occupe de la culture d’une malterie à Madagascar.
Seules les brasseries se trouvant à Diego-Suarez , à Antananarivo ainsi qu’Antsirabe qui assurent la production des « boissons STAR » à Madagascar.
LES PRODUITS EN VENTE
Les produits
Qu’est ce qu’un produit ?
Un produit c’est tout ce qui peut être offert sur le marché de façon à y être remarqué, acquis ou consommé en vue de satisfaire un besoin. Et pour être vendu, le produit doit répondre à une certaine exigence comme la qualité, la marque, l’emballage, le nom du produit et tous les éléments afférents susceptibles de séduire l‘achat.
Le positionnement du produit :
Le positionnement d’un produit correspond à la matière selon laquelle il est perçu par la ou les cibles retenues par rapport aux produits directement liés à la notion de différence. Le choix de positionnement doit être fait de façon approfondie car il est difficile de le modifier radicalement par la suite.
Exemple : COCA-COLA vise le marché des jeunes et positionne son produit en terme de gaieté, de joie de vivre et de séduction (sans parler du conditionnement, source évidente de différenciation) .
La brasserie STAR a des gammes de produits et ses produits sont classés selon leur segment, à savoir : segment de bière, segment des boissons gazeuses et segment des eaux.
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Table des matières
Introduction
Matériel et méthode
Schéma de l’étude
Critères d’inclusions
Données recueillies
Analyse statistique
Résultats
Discussion
Conclusion
Bibliographie
Tableaux
Annexes
