Soutenance mémoire
Les typologies de stocks
– Les marchandises : ce sont les objets, matières ou fournitures acquis par l’entreprise destinés à être revendus.
– Les matières premières : ce sont les biens achetés par l’entreprise pour devenir, après transformation, des produits.
– Les matières consommables : sous produits, matières de fourniture acquis par l’entreprise qui concourent par leur consommation d’une manière indirecte à la fabrication ou à l’exploitation.
– Produits semi-ouvrés : qui ont atteint un stade déterminé de fabrication et qui sont disponibles pour la transformation ultérieure.
– Produits finis : les biens ou services élaborés et mis en vente par l’entreprise.
– Les emballages commerciaux : c’est le système destiné à contenir et à éviter la détérioration des marchandises livrées à la clientèle.
On distingue 2 sortes d’emballage :
– Le carton emballage original des produits
– Le sachet offert par l’entreprise
Les missions de la fonction approvisionnement
Mettre à la disposition des services de l’entreprise les matières et les produits indispensables au fonctionnement de ces services, en qualité et au délai exiger par ce fonctionnement. Ce qui sous-entend de :
– connaître les marchés et identifier les meilleures sources que le prix d’achat et coût d’approvisionnement pour toutes catégories d’achats,
– obtenir des coûts globaux réduits : qui n’incluent que le prix d’achat et coût de transport
– adopter une approche de « qualité totale » afin d’obtenir une amélioration permanente de la qualité de produit
– développer une attitude de partenariat avec les fournisseurs
– s’assurer de l’efficience et de l’efficacité des services rendus aux consommateurs
– gérer rationnellement les stocks en magasin
Ces missions de base doivent être adaptées selon les types de produits achetés, selon les enjeux stratégiques et selon l’importance et les caractéristiques des marchés du côté des fournisseurs.
Les attributions du responsable des ressources humaines
*Elaborer des normes et règlements en accord avec les lois sociales en vigueur et avec la politique sociale de l’Entreprise
*Rechercher et sélectionner le personnel :
– tenir à jour le fichier des postulants,
– enregistrer les demandes de personnel des différentes entités,
– rechercher des candidats par passation d’annonce au niveau des médias, des cabinets de recrutement,…..
– assurer en liaison avec les responsables de l’Entreprise et éventuellement les organismes extérieurs, consultés la sélection des candidats par de moyens appropriés tels les tests, examens, entretiens,….. ;
– assurer l’introduction et l’accueil des nouveaux recrutés,
– rédiger et tenir à jour un livret d’accueil.
*Administration générale du personnel :
– tenir à jour le fichier et les dossiers du personnel de l’Entreprise : entrées, mutations, sanctions, formation, promotion, sorties,
– établir des prévisions de budget du personnel (salaire et avantage) et des dépenses sociales,
– établir des systèmes de qualification du travail par l’évaluation de rendement, l’évaluation de fonctions, la grille de salaire,
– réaliser en collaboration avec les divers responsables de l’Entreprise la mise en place des fiches de fonction,
– analyser le fonctionnement de l’Entreprise sur le plan humain : les différents facteurs de motivation……
– effectuer en temps voulu les différentes déclarations obligatoires auprès des services administratifs concernés,
– veiller au respect de la législation sociale,
– aider à la promotion humaine et sociale du personnel par la mise en œuvre de toute l’aide morale et matérielle possible : conseiller, orienter, documenter……
*Information et documentation :
– informer la direction générale sur l’atmosphère de l’Entreprise, son climat, le moral du personnel,
– tenir à jour la documentation nécessaire à la bonne gestion du capital humain de l’Entreprise : législation, journal d’entreprise, systèmes d’intéressement……
Nombre insuffisant de matériels informatiques
La société utilise dans l’accomplissement de ses tâches des matériels informatiques, le bon de livraison, cahier de mouvements de stocks, cahier de stock, etc.……..A la fin de la journée, chaque boutique doit envoyer ses états de stock au responsable pour qu’il puisse effectuer la préparation à partir de ces documents. Mais le nombre d’ordinateur n’est pas suffisant, ses états sont à la fois manuels et imprimés. Normalement, chaque boutique doit avoir un ordinateur afin d’enregistrer les ventes et les entrées et sorties en stock. Dans la boutique d’Antanimena, le lieu où je m’installe, il n’existe qu’un seul ordinateur, en conséquence il y a d’abord des perturbations qui peuvent causer des erreurs, puis les travaux s’attardent, ensuite comme on avait dit précédemment que le gestionnaire perd son temps à la recherche des accessoires, à l’assistance des commerciaux durant la forte vente. En effet, il existe une confusion des tâches entre le personnel de la boutique alors que personne n’est responsable quand il existe des problèmes avec le client ultérieurement.
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Table des matières
INTRODUCTION
PARTIE I : PRESENTATION DE LA SITUATION ACTUELLE
CHAPITRE 1 : Présentation de la société
Section 1 : Historique
Section 2 : Objectifs et Activités
2.1 : Objectifs
2.2 : Activités
Section 3 : Structure organisationnelle de la Société ELITE
3.1 : Organigramme
3.2 : Description des postes
Section 4 : Les produits de la société
4.1 : Les téléphones mobiles
4.2 : Les appareils électroniques
Section 5 : L’environnement de la société
5.1 : Les fournisseurs
5.2 : Les clients
5.3 : Les concurrents
CHAPITRE 2 : Cadre d’étude
Section 1 : La nomenclature
1.1 : Pour les téléphones
1.2 : Pour les appareils électroniques
Section 2 : Les mouvements de stocks en magasin
2.1 : Répartition des produits après leur arrivage
2.2 : Rangement des articles en magasin
2.3 : Les entrées et sorties en magasin
2.4 : La procédure de vente
Section 3 : L’inventaire
3.1 : La fiche de stock
3.2 : L’inventaire physique
Section4 : Le retour des marchandises non conformes
4.1 : Faute de la part de la société
2.2 : Faute de la part des clients
CHAPITRE 3 : Théories générales sur la gestion de stock
Section 1 : Définition et utilité du stock
1.1 : Définition du stock et de la gestion de stocks
1.2 : L’utilité du stock
Section 2 : Les typologies et les différents stocks
2.1 : Les typologies de stocks
1.2 : Les différents stocks
Section 3 : La rotation et la valorisation de stocks
3.1 : La rotation de stocks
3.2 : La valorisation de stocks
Section 4 : Les étapes à suivre pour la gestion de stock
4.1 : Le rangement des objets en stock
4.2 : La connaissance des stocks
Section 5 : L’approvisionnement
5.1 : Définition
5.2 : Les missions de la fonction approvisionnement
5.3 : La cadence d’approvisionnement
5.4 : Le délai d’approvisionnement
5.5 : Le réapprovisionnement
5.6 : L’achat
Section 6 : Les ressources humaines
6.1 : Les attributions des responsables des ressources humaines
6.2 : La formation et étude
Section 7 : La commercialisation
7.1 : La demande
7.2 : L’offre
7.3 : Le cycle de vie d’un produit
PARTIE II : ANALYSE DE LA SITUATION
CHAPITRE 1 : Diagnostics
Section 1 : Les forces de la société
1.1 : La publicité
1.2 : L’emplacement de la boutique
1.3 : La qualité des produits
1.4 : Le personnel jeune
1.5 : Le sponsoring et le partenariat
Section 2 : Les forces de la société
2.1 : Concentration de l’emplacement des boutiques
2.2 : Existence des articles démodés en stock
Section 3 : Les opportunités et les menaces
3.1 : Les opportunités
3.2 : Les menaces
CHAPITRE 2 : Les problèmes
Section 1 : Les problèmes liés au personnel
1.1 : Insuffisance de nombre de personnel
1.2 : Confusion des tâches
1.3 : Lacune causées par valeur potentielle du personnel
1.4 : Insuffisance de formation de personnel
Section 2 : Les problèmes liés aux ressources matériels
2.1 : Nombre insuffisant de matériel informatique
2.2 : Fonctionnement de l’outil informatique limité par rapport aux besoins d’analyse
2.3 : Le logiciel non adapté
Section 3 : Les problèmes liés aux stocks
3.1 : La diversité de la référence des articles
3.2 : Le mal confection du fiche de stock
3.3 : L’exigüité du magasin de stockages
3.4 : Problèmes de localisation physique des articles
Section 4 : Les problèmes liés à la gestion de stock
4.1 : Le problème de sur stockage
4.2 : Le problème de sous stockage
Section 5 : Les problèmes liés à l’approvisionnement
5.1 : Mauvaise détermination des quantités à acheter
5.2 : Mauvaise influence de la procédure de dédouanement
Section 6 : Les problèmes liés à la vente
6.1 : La fréquence rupture de stocks
6.2 : Le fréquent retour de la marchandise faite par les clients
6.3 : Le non respect de la procédure de vente
6.4 : La concentration du marché
PARTIE III : ANALYSE DE LA SITUATION
CHAPITRE 1 : Les solutions proposées
Section 1 : Amélioration de la gestion du personnel
1.1 : Recrutement du personnel
1.2 : Réorganisation du personnel
1.3 : Formation du personnel
Section 2 : Achat et amélioration de matériels
2.1 : Achat de matériels informatiques
2.2 : Amélioration de l’outil informatique
2.3 : Entretien et réparation
Section 3 : Equilibre de la répartition de stock des articles
3.1 : Création d’un magasin de stockage
3.2 : Recrutement d’un magasinier
Section 4 : Bonne tenue de la gestion de stock
4.1 : Le suivi de la procédure de vente
4.2 : Création d’une nouvelle forme de fiche de stock
Section 5 : Administration et l’approvisionnement
5.1 : Bien choisir le moment
5.2 : Bien étudier les contraintes
5.3 : Bien déterminer les quantités à commande
5.4 : Bien choisir le fournisseur
Section 6 : Amélioration de la procédure de vente
6.1 : Eviter la rupture de stock
6.2 : Diminuer les retours de marchandises
6.3 : Appliquer une meilleure procédure de vente
6.4 : Implanter une boutique dans un cartier populeux
CHAPITRE 2 : Les résultats attendus
Section 1 : Approvisionnement adéquat
Section 2 : Amélioration de la gestion de stock
CONCLUSION
ANNEXES
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