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Memoire Complet♣ Contenu du memoire
Introduction
Chapitre I : Présentation de la société EL ALF
1. Fiche technique de la société
2. Organigramme de la société
3. Activité de la société
4. Description des différents services du département technique
a. La direction technique
b. La production
5. Processus de fabrication
a. Réception
b. Dosage
c. Fabrication
d. Le laboratoire
e. Le service qualité
f. Le service maintenance
g. Pré mix
h. Le service magasin des produits finis
i. Le service chaufferie
Chapitre II : Partie expérimentale :Amélioration de la durabilité des aliments des volailles et bétails
1. Etudes
2. Problématique
3. Définition de la durabilité
4. Mesure de la durabilité
5. Amélioration de la durabilité pour l’aliment dinde et poulet de chair
a. Température
b. La qualité des matières premières
c. Le conditionnement
d. le temps de rétention
e. Le broyage
f. L’ajout de liants
g. Résolution pour l’aliment dinde
6. Application
a. L’ajout de la farine basse
b. Le changement des grilles du broyeur
Conclusion
Bibliographie
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