Les différents types de mycotoxines et leurs effets toxiques en aviculture 

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Facteurs hormonaux Il s’agit principalement de l’hormone de croissance, des hormones thyroïdiennes et des hormones sexuelles. Rôle de l’hormone de croissance ou hormone somatotrope Découverte en 1956 par LI et PAKOFF,...

Evaluation des effets anti-mycotoxines du “bioclean forte” en élevage de poulets de chair

Dans les pays en développement, l’aviculture est une activité en plein essor. C’est le cas du Sénégal où, à partir des années 2000, une aviculture semiindustrielle de proximité s’est développée dans les espaces urbains et périurbains. La zone périurbaine de...

Mycotoxines en alimentation humaine et animale

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études LES HABITUDES ALIMENTAIRES DES TOGOLAIS Le maïs est l’une des céréales alimentaires de base des Togolais. Il se cultive dans toutes les régions du Togo sur environs 48% des surfaces cultivées....

Généralités sur Aspergillus fla vus et les mycotoxines (Aflatoxines)

Généralités sur Aspergillus flavus et les mycotoxines (Aflatoxines) Aspergillus flavus Classification et caractérisation morphologique de Aspergillusflavus Aspergillus flavus est une espèce de champignons (Johann Heinrich Friedrich Link, 1809) qui appartient au sous-règne des ascomycètes, à la classe Eutiomycètes, à l'ordre...

Impact des mycotoxines sur le microbiote intestinal humain, cas particulier du déoxynivalénol

Chaque année, les cultures de céréales sont contaminées par les mycotoxines dans la plupart des régions du monde avec une fréquence et un niveau de concentration variables en fonction des différents pays  . L'Organisation pour l'Alimentation et l'Agriculture estime que...

Généralités sur les moisissures et mycotoxines

Les mycotoxines sont des produits issus du métabolisme secondaire des moisissures qui se développent sur les plantes au champ et pendant leur conservation. Au Mali, lors de leurs analyses, Waliyar et al. (2011) ont mesuré des niveaux supérieurs à plus...

LES MOISISSURES ET MYCOTOXINES

LES MOISISSURES ET MYCOTOXINES Disponibilité en eau ou activité en eau (Aw) et la température L’Aw est un paramètre qui permet de quantifier la quantité d’eau disponible et qui dépend à la fois des caractéristiques chimiques et physiques du substrat....

Les mycotoxines produites par F.graminearum

Les mycotoxines produites par F.graminearum Les perspectives agricoles Les productions agricoles sont essentielles à l’élévation économique des pays en complément de l’agriculture vivrière qui participent au confort de vie des populations. Ces productions sont soumises à des contraintes socio-économiques et...

LA POLLUTION DE L’AIR INTERIEUR EN TERMES DES METAUX LOURDS

Généralités                       Pour les êtres vivants, l’air est un environnement imposé et vital. Il est composé essentiellement d’azote et d’oxygène qui sont des costituants de l’atmosphère. En volume, il est...

ETUDE DE LA QUALITE HYGIENIQUE DES FARINES ET DES PRODUITS ALIMENTAIRES DERIVES DES NTSAMBU

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Appareil racinaire : Au cours de la croissance de la plante, la racine est souvent assez simple. Si le sol le permet, elle s'y enfonce profondément. Elle possède un système racinaire...