Optimisation de la quantité de l’eau et de H3PO4 au niveau de la démucilagination

Optimisation de la quantité de l’eau et de H3PO4 au niveau de la démucilagination Raffinage et Conditionnement Raffinage  Principe  Le procédé de raffinage des huiles brutes consisteà corriger des défauts non désirés, comme l’acidité, la couleur, l’odeur et la saveur,...

L’importance du café dans l’économie

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études L’importance du café dans l’économie malgache Le café, en tant que culture de rente, a toujours focalisé l’attention des producteurs et des gouvernements malgaches qui se sont succédé. La côte Est,...

Generalites sur la plante et sur l’huile de jatropha

GENERALITES SUR LA PLANTE ET SUR L’HUILE DE JATROPHA Historique et origine  L’arbuste est décrit comme originaire de la région latino-américaine (Brésil), il s’est répandu au Mexique, au Chili, au Paraguay (3). Les migrateurs portugais l’ont introduit en Afrique et...

Etude sur les plantes de caféier

Etude sur les plantes de caféier Historique La première espèce de caféier introduite dans l’agriculture est le Coffea arabica, par CRAMER, en 1957, en Ethiopie de son pays d’origine. Mais aussi cette espèce a été signalée au Sud du Soudan...

LES NORMES SUR LES HUILES CARBURANTS D’ORIGINE VEGETALE 

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études MORPHOLOGIE ET UTILISATIONS TRADITIONNELLES [10] L’ARBRE C‟est un arbuste de 2 à 4m de hauteur voire 8 à 10m selon les espèces, [11] possédant de nombreuses branches épaisses, à écorce bronzée...

LEGISLATION ET CONTROLE DES LIPIDES ALIMENTAIRES DANS LE COMMERCE INTERNATIONAL

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études PRODUCTION INDUSTRIELLE [FAO / OMS ; 1993] La production industrielle s’est inspirée de la fabrication traditionnelle pour perfectionner son appareillage mais le principe de l’extraction est presque le même. Cependant, à...

Fortification de l’huile avec les vitamines A et D3

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Raffinage de l’huile : But du raffinage de l’huile : En effet, les huiles après extraction contiennent de nombreux composés : certains sont très utiles (vitamines, insaponifiables, …), d'autres sont nuisibles...

Estimation des pertes en huile neutre et le rendement de la raffinerie

Le coton et la graine de coton Le cotonnier est une plante de la famille des Malvacés et du genre Gossypium qui comporte 49 espèces dont deux sont cultivées: Gossypium hirsitium L. et Gossypium barbadense L. C'est une plante textile...

La production de l’huile de graines de coton

 La production de l'huile de graines de coton La production de l'huile brute Les graines de coton sont versées aux pieds des élévateurs qui à leur tour les déversent dans un canal distributeur à l'aide d'une chaine continue de boîtes...

Processus de production de l’huile raffinée de coton à la SN Citec

L'économie du Burkina Faso repose essentiellement sur l'agriculture et l'élevage qui occupe plus de trois quart de la population active (MEF, 2010). Des plans d'actions ont été élaborés et des stratégies sont mises en œuvre pour le développement des filières...